vendredi 28 août 2015

"7" : le nouvel album de Paul Kalkbrenner

3 ans après la sortie de son album "Guten Tag", le revoilà avec son 7ème album intitulé "7".
Pas grand chose à ajouter, à écouter sans modération.



Petit aperçu de l'un de ses titres "Cloud river" :

 

mardi 25 août 2015

Profitez des dernières séances de ciné en plein air sur Berlin

C'est vrai, nous sommes déjà fin août, les feuilles commencent à tomber des arbres et il y a comme un parfum de rentrée dans l'air. Mais ça ne veut pas dire que l'été et ses bons moments, c'est fini !

D'ailleurs il reste encore une à deux semaines pour profiter d'un bon film en plein air, que ce soit à Kreuzberg, Friedrichshain ou encore Rehberge. Et niveau programmation, vous n'allez pas être déçu !

Toutes les infos sur le site : http://www.freiluftkino-berlin.de/



Petit coup de coeur pour le film Mommy ! C'est un film à voir absolument sur grand écran car il y a des effets très particuliers qui rendent beaucoup moins bien sur un ordi :)
Je le recommande vivement : les personnages sont très attachants, l'histoire est émouvante et les dialogues sonnent incroyablement vrais.

Sinon, voici mes recommandations pour la programmation de chaque endroit :

Friedrichshain :
Grand Budapest Hotel (ce soir), Taxi Teheran (mercredi 26/08), Mommy (27/08), Das Salz der Erde ( 03/09), Cabaret (06/09)

Kreuzberg :
Taxi Teheran (28/08), Victoria (29/08)

Rehberge :
Mommy (25/08), Taxi Teheran (30/08), Das Salz der Erde (01/09), Victoria (02/09), Birdman (03/09)



dimanche 23 août 2015

Le Späti, l'incontournable magasin des noctambules

Les "Spätkauf", communément appelés "Späti", sont des magasins ouverts très tard dans la nuit. On y trouve de l'alcool (un choix de bière assez important en général, du vin, des alcools forts, etc), de quoi grignoter mais aussi des cigarettes. Une oasis pour les fêtards  !




Il y en aurait des milliers à Berlin et vous en trouverez sans grande difficulté.
Pour ceux qui préfèrent tout de même pouvoir en localiser quelques uns, voici un site qui les répertorie par quartier :

Ils sont tous différents mais vous les reconnaîtrez facilement :)





samedi 15 août 2015

Un cocktail rafraîchissant méconnu : le Hugo

Avec les grosses chaleurs de l'été, tout le monde se presse en terrasse pour se rafraîchir avec une bière, un verre de vin blanc, une caïpi, ou autres cocktails. Mais peu de bars proposent le cocktail Hugo, quel dommage ! C'est pourtant un délice, bien moins calorique que le reste en plus !!



Alors si vous souhaitez proposer à vos amis/famille un cocktail frais et léger venu d'Autriche (et qui a séduit les Bavarois rapidement), voici la recette pour 4 personne, c'est vraiment très simple à préparer!

- 60 cl de vin mousseux (type Prosecco)
Note : 3/5 (40 votes) Hugo Ingrédients pour 1 personne Ajouter à mes ingrédients15 cl de vin mousseux Ajouter à mes ingrédients10 cl d' eau gazeuse (perrier, salvetat) Ajouter à mes ingrédients2 cl de sirop de fleurs de sureau Ajouter à mes ingrédients1 tranche de citrons verts Ajouter à mes ingrédients quelques feuilles de menthe

 Lire la suite: http://www.1001cocktails.com/cocktails/5761/recette-cocktail-hugo.html - 60 cl de vin mousseux
- 40 cl d'eau gazeuse (type Salvetat ou Perrier)
- 8 cl de sirop de fleurs de Sureau 
- 4 tranches de citron verts
- Quelques feuilles de menthe 
- Quelques glaçons 

Vous mélangez tous ces ingrédients dans un grand récipient et servez à la louche chaque verre.
Sinon, si vous souhaitez verser directement les ingrédients dans chaque verre, il vous suffira de diviser les quantités ci-dessus en 4 :)

Et voilà, vos proches en redemanderont, c'est sûr !!

A savoir : le sirop de fleurs de sureau ne se trouve pas partout.
La marque "Monin" en distribue dans certaines surfaces et certaines épiceries en vendent également.
Attention en août, beaucoup d'épiceries ferment. (Epicerie anglaise, épicerie suédoise par exemple)
Sur Paris, je n'ai trouvé que chez Truffaut qui en proposait. 
Sinon, il est disponible à l'achat en ligne chez Monin, Amazon, Premium Liqueur ou  encore Bienmanger.

Photo : trouvée sur le site likeitgirl.




Dans un verre contenant des glaçons, verser les ingrédients, mélangez légèrement et savourez. • Servir dans un verre de type "verre à vin".

 Lire la suite: http://www.1001cocktails.com/cocktails/5761/recette-cocktail-hugo.html


Ajouter à mes ingrédients15 cl de vin mousseux Ajouter à mes ingrédients10 cl d' eau gazeuse (perrier, salvetat) Ajouter à mes ingrédients2 cl de sirop de fleurs de sureau Ajouter à mes ingrédients1 tranche de citrons verts Ajouter à mes ingrédients quelques feuilles de menthe

 Lire la suite: http://www.1001cocktails.com/cocktails/5761/recette-cocktail-hugo.html
Note : 3/5 (40 votes) Hugo Ingrédients pour 1 personne Ajouter à mes ingrédients15 cl de vin mousseux Ajouter à mes ingrédients10 cl d' eau gazeuse (perrier, salvetat) Ajouter à mes ingrédients2 cl de sirop de fleurs de sureau Ajouter à mes ingrédients1 tranche de citrons verts Ajouter à mes ingrédients quelques feuilles de menthe

 Lire la suite: http://www.1001cocktails.com/cocktails/5761/recette-cocktail-hugo.html

mardi 11 août 2015

Excursions photo dans des lieux abandonnés à Berlin

Petit reportage sur iTélé qui montre des lieux abandonnés ouverts aux photographes ! Ca donne envie !




jeudi 6 août 2015

La salade de pommes de terre à l'allemande, parfaite pour l'été

La "Kartoffelsalat" : si vous cherchez une salade fraîche qui vous calera l'estomac, voici une recette de grand-mère incontournable.

Ingrédients :

* Pommes de terre fermes (type pommes de terre rouges)
* 1 – 3 cornichons (type russes, les gros)
* 1 - 2 oignons
* Mayonnaise
* Sel, poivre, sucre

1) Faire cuire les pommes de terre la veille ou bien avant de faire la recette pour que celles-ci aient eu le temps de refroidir. Les éplucher et les couper en tranches.

2) Dans un saladier, mélanger :
- 1 petite cuillère à café de sel et de poivre,
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1 à 3 cornichons finement coupés en petits dés
- 1 à 2 oignons coupés en petits dés

3) Versez un peu du liquide contenu dans le pot de cornichons (pas trop). Remuez le tout. Ajoutez les morceaux de pommes de terre, remuez et laissez reposer.

4) Ajoutez la mayonnaise à votre convenance un peu plus tard, voire le jour suivant. Servir frais.